MeinSchiff - Gastronomie

Neun Restaurants und Bistros sowie 13 Bars und Lounges auf insgesamt 4.743 Quadratmetern Fläche unterstreichen auf der Mein Schiff 1 auch im Gastronomiebereich den Anspruch nach Individualität, Vielfalt und exzellenten Service. Auf der Mein Schiff 2 sorgen auf 4.700 qm acht Restaurants und Bistros sowie zehn Bars und Lounges für das leibliche Wohl der Gäste. Festgelegte Essenssitzungen gibt es nicht.

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Mit dem Premium Alles Inklusive- Konzept sind von den italienischen Köstlichkeiten im Bistro La Vela, über die Spezialitäten im Fischhaus Gosch Sylt bis hin zum Cocktail in der TUI Bar nahezu alle Getränke und Speisen in den meisten Restaurants und Bistros im Reisepreis enthalten. In den Spezialitätenrestaurants
Steakhouse Surf & Turf, Restaurant Richards – Feines Essen sowie Blaue Welt Bar Sushi zahlen die Gäste für die Speisen einen geringen Aufpreis. Des Weiteren sind Landausflüge, Angebote der Geschäfte an Bord und Spa-Anwendungen im Reisepreis nicht inkludiert.

Gesundes Essen bedeutet für TUI Cruises in erster Linie, dass sich die Gäste an Bord mit dem kulinarischen Genuss wohl und vital fühlen. Deshalb bieten fast alle Restaurants Speisen nach der Mein Schiff Idee „GANZ SCHÖN GESUND‚ an. Die am Buffet oder in der Menükarte ausgezeichneten Speisen werden mit hochwertigen Ölen, frischen Gewürzen und natürlichen Aromen verarbeitet. Darüber hinaus achten die Küchenexperten bei der Zusammenstellung ganz besonders auf gute Verträglichkeit. So genießen die Gäste der Wohlfühlschiffe auf Wunsch stets mit der Gewissheit, ihrem Körper etwas Gutes zu tun.

Durch den Einsatz ausgezeichneter Köche im Richards – Feines Essen werden dem Gast über das ganze Jahr verteilt kulinarische Highlights garantiert. Ziel ist es, die Gäste zu begeistern und das Exklusivrestaurant Richards – Feines Essen als Bühne für Spitzenköche von Land nutzen. Als erster Spitzenkoch wird Björn Freitag vom Restaurant Goldener Anker, ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern, an Bord der Mein Schiff 1 zu Gast sein. Er hat hier vom 27. April bis 1. Mai 2011 gemeinsam mit der Crew im Richards – Feines Essen sein Menü eingekocht und ihnen die Rezepturen für die Zubereitung seiner Gerichte verraten.

Im Juni 2011 wird Hans Horberth, Chef de Cuisine und gastronomischer Leiter im Gourmet-Restaurant ,,La Vision‚ im bekannten Kölner Hotel im Wasserturm, die Küchencrew der Mein Schiff 2 in seine Gerichte einkochen. Die Gäste erwartet eine Auswahl aus drei sechsgängigen Degustations-Menüs sowie aus drei vegetarischen Menüs, die im Aktionszeitraum von Mai bis Juni 2011 ausschließlich im Gourmetrestaurant Richards – Feines Essen angeboten werden. Alle zwei Monate werden auf beiden Schiffen neue dekorierte Gastköche ihre Menüs präsentieren.

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